|
|
Oosterse Spinazie Met Rundvlees.
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
300 gr runderreepjes
2 tenen knoflook,geperst
1à2tl sambal
2 el olie
peper
2 rode uien in smale reepjes
1 rode paprika ,in repen
600 gr panklare verse spinazie
1à2 el sojasaus
1à2 el sesamolie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Meng de knoflook ,sambal en wat peper door de runderreepjes.Verhit de olie in een wok en roerbak het vlees op hoog veur snel bruin.Schep het op een bord.Roerbak de ui en paprika 2 min in de achtergebleven olie .Voeg hand voor hand de spinazie toe en laat de blaadjes op hoog vuur al omscheppend slinken.Laat het vocht verdampen.Schep het vlees door de groente en warm alles nog even door.Breng het gerecht op smaak met sojasaus.
|
|
|